Veröffentlicht Von: K.D Cameron

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Lebensmittel, die Sie vermeiden sollen, um normale Blutdruckwerte zu erhalten

Es ist bekannt, dass die Herz-Kreislauf-Erkrankungen ein Risikofaktor für das Leben sind, deswegen ist die Erhaltung normaler Blutdruckwerte von großer Bedeutung für jeden Menschen.

Die regelmäßige körperliche Aktivität und die angemessene Ernährung gehören zu den Maßnahmen, die Sie zu diesem Zweck treffen sollen.

Der Begriff „Diät“ ist umfangreich. Zu einer Diät gehören sowie die Lebensmittel, die man zu sich nehmen soll, als auch diese, die man zu vermeiden hat. Das Gleiche gilt auch für die Getränke: man unterscheidet zwischen solchen, die man trinken darf und solchen, die man nicht trinken darf.

Lassen Sie sich unbedingt von den Etiketten über die Nahrungsmittel und Getränke informieren - das ist von wesentlicher Bedeutung für Ihre Gesundheit.

Salz, Zucker und Trans-Fettsäure können einen hohen Anstieg des Blutdrucks verursachen. Die bessere Alternative des Zuckers ist die Fructose (Fruchtzucker). Zu einer gesunden Diät gehören nur 2400 mg Natrium täglich und Trans-Fettsäuren brauchen Sie gar nicht. Halten Sie diese so weit wie möglich von Ihrem Speiseplan weg.

Es gibt ausreichend Literatur über die unerlässlichen Lebensmittel, die zu einem Speiseplan gehören sollen. Jedoch ist das nicht der Fall mit jenen Nahrungsmitteln, die man vermeiden soll. An dieser Stelle möchten wir mal angeben, welche Lebensmittel wir zu uns NICHT nehmen dürfen, um gesunde Blutdruckwerte zu erreichen.

1. Rotes Fleisch

Gelegentlich darf man rotes Fleisch verzehren. Sein mäßiger Verzehr sorgt für gute Muskulatur, Knochen und Gelenke. Abgesehen davon soll man das fettreiche rote Fleisch vermeiden, weil es einen hohen Gehalt an gesättigten Fetten hat, welche für das Herz und die Blutgefäße schädlich sind. Dieses Fleisch enthält auch viel Natrium. Allerdings ist das Fleisch die Hauptquelle der Eiweiße. Bevorzugen Sie in diesem Fall Hähnchenfleisch und nicht Schweinefleisch.

2. Wurstwaren

Wie schon erwähnt, sollte man mit Vorzug Hähnchenfleisch anstatt Schweinefleisch essen und vor allem, wenn es sich um Würste aus Schweinefleisch handelt. Kaufen Sie frisches Fleisch. In Form von Würsten aufbereitetes Hähnchenfleisch und Putenfleisch sowie Schinken stellen eine Natrieumfalle dar. Sie enthalten meistens Nitritsalz, was der Gehalt an Natrium noch weiter erhöht.

3. Margarine

Margarine wird hier im Zusammenhang mit den Transfetten erwähnt. Einige Arten Margarine enthalten etwa 2 g oder mehr Transfette pro 1 Esslöffel. Es ist keine Margarine ohne Transfette bekannt, deswegen soll man für dieses Lebensmittel ein alternatives Produkt finden.

4. Pommes frites

Eine der Speisen, welche in den Gaststätten am meistens bestellt wird. Leider sind die Pommes frites nicht die beste Auswahl. Zur Zubereitung von Pommes frites werden sehr oft minderwertige und ungesunde Öle verwendet. Außerdem werden Pommes frites oftmals zu viel gesalzen. Bestellen Sie im Restaurant lieber gedünstetes Gemüse oder Salate. Wenn aber Pommes frites zu ihren Lieblingsspeisen gehören, dann bereiten Sie sie lieber zu Hause zu.

5. Verarbeitete Lebensmittel

Auf alle Fälle ist es eine Erleichterung das Abendessen z.B. aus Halbfabrikaten in der Mikrowelle zuzubereiten. Diese Zubereitung ist einfach und spart Zeit, jedoch ist es meistens zu Lasten der Gesundheit. Auf der Verpackung dieser Produkte kann man lesen, dass sie gesunde Lebensmittel sind, seien Sie aber sicher, dass sie viel Natrium und jede Menge Konservierungsstoffe enthalten. Eine tiefgefrorene Pizza z.B. kann von 1000 bis 2500 mg Natrium pro Portion enthalten. Viel besser wäre es, wenn Sie sich Mühe und Zeit geben und selbst das Essen zubereiten. Diese Bemühung wird sicherlich den normalen Blutdruck begünstigen.

6. Eingemachte Lebensmittel

Können eingelegte Gurken und Sauerkraut z.B. ungesund sein? Die Ursache dafür liegt wieder im Salz. Die durch Milchsäuregärung haltbar gemachten Lebensmittel haben einen Salzüberschuss. Je länger die Nahrungsmittel in der sauer-salzigen Beize liegen, desto mehr Salz durchdringt in sie. Wenn Sie auf Salzgurken (saure Gurken) nicht verzichten können, dann lesen Sie die Angaben auf den Etiketten dieser Produkte aufmerksamer und nehmen Sie diejenigen, die einen niedrigeren Natriumgehalt haben.

7. Eingemachte Tomaten

Tomaten in Glas und Flasche können lecker sein und sind generell gesund. Aber weil sie eben Flaschentomaten sind, gehören sie schon zu den Lebensmitteln, die Sie auch vermeiden sollen. Tomatenketchup und Tomatensauce für Spaghetti z.B. enthalten zu viel Natrium. Bereiten Sie lieber selbst Tomatensauce aus frischen Tomaten zu und essen Sie mehr frisches Gemüse.

8. Fertigsuppen

Die Fertigsuppen gehören auch zu den oben beschriebenen Nahrungsmitteln und sind aus dem Speiseplan ebenso auszuschließen, wenn Sie einen gut geregelten Blutdruck erzielen möchten. Die Fertigsuppen enthalten große Menge an Natrium sowie viele Konservierungsstoffe. Eine selbst zubereitete Suppe lohnt sich immer. So können Sie selbst die notwendigen Lebensmittel wählen und nicht übermäßig salzen. Verwenden Sie nur wenig Salz, wenn Sie Ihre Gesundheit schonen und unterstützen möchten.

9. Koffeinhaltige Getränke

Der Kaffee hat viele Vorteile für die Gesundheit, kann aber eine zeitweilige Erhöhung des Blutdrucks verursachen. Die koffeinhaltigen Getränke wie z.B. Coca Cola haben auch eine ähnliche Wirkung. Sie können eine negative Wirkung auf Menschen mit Blutdruckbeschwerden ausüben. Lieber diese Getränke durch Kräutertee bzw. gutes Quellwasser ersetzen.

10. Alkohol

Untersuchungen zeigen, dass wenig Alkohol den Blutdruck senken kann, jedoch wirkt der übermäßige Alkoholkonsum im Gegenteil und kann den Blutdruck erhöhen. Zudem kann Alkohol die Wände der Blutgefäße schädigen und Hypertonie zur Folge haben. Die alkoholischen Getränke werden aus Rohstoffen durch alkoholische Gärung erzeugt, die Zucker enthalten und wir wissen schon, dass zu viel Zucker die Blutdruckwerte auch erhöht. Verzichten Sie lieber auf Alkohol. Das wird Ihrer Gesundheit am besten nutzen.

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