Veröffentlicht Von: K.D Cameron

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Die Heidelbeeren sind eine hervorragende Frucht, welche den Frauen im Alter helfen können, gesunde Werte ihres Blutdrucks zu erhalten. Diese Erkenntnisse auf Grund einer aktuellen Untersuchung wurden in der Zeitung der Gesellschaft für Ernährung und Diätetik veröffentlicht. An der Untersuchung nahmen 48 Frauen in der Menopause teil. Unter den Frauen gab es Patienten im Vor-Hypertonie-Zustand sowie solche, die an Hypertonie Grad 1 litten. Innerhalb von 8 Wochen nahmen sie zu sich je 22 g Heidelbeeren täglich. Während der Untersuchung wurden der systolische Blutdruck, der diastolische Blutdruck, die arterielle Gefäßsteifigkeit und die veränderten Werte von Stickstoffoxid sowie C-reaktives Protein und das Enzym Superoxid Dismutase (ein Merkmal für antioxidative Aktivität) beobachtet.
Nach 8 Wochen wurden bei den Patienten, die Heidelbeeren verzehrt hatten, eine durchschnittliche Absenkung des systolischen Blutdrucks um 5,1%, eine Absenkung des diastolischen Blutdrucks um 6,3% und wesentliche Verbesserung der arteriellen Gefäßsteifigkeit nachgewiesen. Bei der zweiten Gruppe wurden keine Änderungen festgestellt. Die Patienten, die Heidelbeeren zu sich genommen hatten, zeigten eine Erhöhung der Stickstoffoxidwerte nach dem Ablauf der Untersuchungsperiode. Stickstoffoxid trägt zur Entspannung und Erweiterung der Blutgefäße bei, was den Blutfluss erleichtert.
Die Wissenschaftler schließen: „Der tägliche Verzehr von Heidelbeeren kann den Blutdruck und die arterielle Gefäßsteifigkeit senken, was teilweise auf die erhöhte Produktion von Stickstoffoxid zurückzuführen sein kann.“