Publié De: K.D Cameron

Voir tous les articles de lui

Une récente étude publiée dans la revue de l’Académie de l’alimentation  et de la diététique nous dit que les myrtilles sont un excellent fruit qui peut aider les femmes en âge mûr  à avoir une tension normale. Quarante-huit femmes en période de ménopause y ont pris part. Parmi elles il y a eu des patientes en état pré hypertonique et au stade d’hypertonie. Au cours de huit semaines elles prenaient vingt-deux grammes de  myrtilles par jour. Pendant la durée de cette étude leur tension systolique et diastolique a été suivie, la rigidité  artérielle et le changement dans l’oxyde nitrique, la c-protéine réactive et l’enzyme superoxyde dismutase  (mesure de l’activité antioxydante).    
Huit semaines après une baisse moyenne de la tension systolique de 5.1% a été enregistrée, cette baisse étant de 6.3% pour la tension diastolique chez le groupe de patientes qui prenaient des myrtilles,  avec en plus une amélioration sensible de la rigidité artérielle. Pas de changements dans le second groupe. Huit semaines après une augmentation considérable des niveaux  d’oxyde nitrique a été constatée par rapport aux niveaux initiaux chez les patientes qui prenaient des myrtilles. Par conséquent l’oxyde nitrique  aide les vaisseaux sanguins à se décontracter et à se dilater, ce qui facilite le sang à circuler. Les auteurs de l’étude font la conclusion suivante: « La consommation quotidienne de myrtilles peut baisser la tension artérielle et la rigidité artérielle, ce qui est dû  éventuellement en partie à l’augmentation de la production d’oxyde nitrique ».