Veröffentlicht Von: K.D Cameron

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Welche sind die bekanntesten Mythen über Probiotika

Mythos Nr. 1: Manche probiotischen Bakterienstämme sind besser als andere

Über Probiotika wird bereits viel geschrieben, gleichzeitig gibt es viele unbekannte Informationen. Mit Sicherheit kann man sagen, die Menschen wissen gut, wie Probiotika definiert werden: Bei ihnen handelt es sich vorwiegend um nützliche, im menschlichen Darm lebende Bakterien. Das größte Problem besteht darin, dass hunderte unterschiedliche Bakterienstämme im Organismus leben und das Verhältnis bei den einzelnen Menschen verschieden ist. Das heißt, man kann nicht behaupten, dass ein bestimmter probiotischer Bakterienstamm der beste ist. Die beste Auswirkung eines Probiotikums für Sie bedeutet nicht, dass es auch die gleiche gute Wirkung auf den Menschen neben Ihnen hat. Deswegen wird die Kombination verschiedener probiotischen Nahrungsergänzungsmittel bevorzugt, da sie mehrere Bakterienstämme enthalten.

Die Werbung für Probiotika hilft leider auch nicht immer, oft verwirrt sie die Verbraucher. Bestimmte Unternehmen bieten Nahrungsergänzungsmittel an, welche nur einen einzelnen probiotischen Bakterienstamm enthalten und behaupten, die Untersuchungen zeigen, dass er „der Wichtigste“ und „der Beste“ für die menschliche Gesundheit sei - eine Behauptung, die zur Verwirrung sogar bei den Ärzten führen kann.  Die wissenschaftlichen Studien sind wichtig und zeigen die Vorteile der entsprechenden Produkte. Das bedeutet jedoch nicht, dass eine positive Wirkung durch einen weiteren probiotischen Bakterienstamm nicht erreichbar ist. Wenn diese Informationen nicht mitgeteilt werden, kann man den Eindruck bekommen, das jeweils angebotene Produkt sei einzigartig. So eine Behauptung klingt unglaubwürdig, wenn hunderte probiotische Bakterienstämme vorhanden sind.  

Mythos Nr. 2: Probiotika müssen im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Diese Bedingung gilt nicht für jedes Probiotikum. Das hängt von dem entsprechenden Produkt ab und man sollte deswegen aufmerksam die Anweisung auf dem Etikett lesen. Wenn darauf nicht extra hingewiesen wird, ist die Aufbewahrung im Kühlschrank nicht unbedingt notwendig. 

Es herrschte früher die Meinung, dass die nützlichen Bakterien sterben, wenn das entsprechende Probiotikum bei Raumtemperatur aufbewahrt wird. Die modernen Produktionsverfahren gewährleisten die besten Eigenschaften des Produkts ohne Sonderanforderungen für die Aufbewahrung. Im Allgemeinen gelten die Hinweise auf dem Etikett.  

Mythos Nr. 3: Das Probiotikum wirkt auf meinen Organismus vielleicht nicht, denn ich kann sein Nutzen nicht wahrnehmen.

Viele überlegen so: Ich kann die Wirkung dieses Nahrungsergänzungsmittels gar nicht wahrnehmen, d.h. es wirkt auf mich in Wirklichkeit nicht. Hier ein Tipp für die Wirkung: Bereiten Sie aus einer Probiotikum-Kapsel Joghurt auf, indem Sie die Kapsel auflösen. Wenn Sie auf diese Weise Joghurt machen können, bedeutet das, dass das Nahrungsergänzungsmittel nicht falsch ist und wirklich eine positive Wirkung auf den Organismus hat.  Sie fragen sich, wie man Joghurt selbst machen kann? Es gibt viele Rezepte dafür, aber hier geben wir ein Vegan-Rezept an:

Vegan Kokos-Joghurt

Inhaltsstoffe:

3/4 bis 1 Glas Kokoswasser

450 g  Kokosfleisch

Probiotikpulver (ca. 2 Kapseln)

Anweisung: Man vermischt das Kokoswasser mit dem Kokosfleisch in einer homogenen Mischung. Man gibt das Probiotikum-Pulver (aus der Kapsel) hinzu und mischt kurz die Zutaten mit Hilfe eines Hand-/ Stand,-/Stabmixers ein. 

Die Mischung bringt man in eine tiefere Schüssel, deckt die Schüssel ab und lässt die Mischung innerhalb von 8 bis 16 Stunden fermentieren.

Diesem Vegan-Joghurt kann man danach nach Geschmack Vanillinzucker, beliebtes Obst sowie Süßmittel hinzufügen.

BEMERKUNG: Die Dauer der Joghurt-Fermentation kann je nach der Umgebungstemperatur verschieden sein. Man kann natürlich auch zur Joghurtaufbereitung geeignete Geräte verwenden.  Das fertige Produkt kann man im Kühlschrank bis 7 Tage aufbewahren.

Mythos Nr. 4: Die probiotichen Nahrungsergänzungsmittel brauchen einen speziellen Schutzüberzug.

Diesbezüglich wurden zahlreiche Untersuchungen durchgeführt und die Ergebnisse zeigen, dass Probiotika keine Zusatzbeschichtung brauchen.

Die meisten probiotischen Nahrungsergänzungsmittel werden in der Form von Kapseln angeboten, welche dem sauren Magensaft widerstehen.  Das ist eine Voraussetzung für die einwandfreie Zufuhr der Probiotika in den Gastrointestinaltrakt. Ist aber der enterische Überzug für pharmazeutische Verabreichungsformen die beste Lösung?

Bei der Herstellung des enterischen Überzugs wird viel Wärme angewendet und die Wärme kann  Probiotika töten.

Grundsätzlich sind Probiotika-Kapseln ohne enterischen Überzug wirksamer im Vergleich zu den Kapseln mit einem enterischen Überzug. Aus diesem Grund werden die meisten probiotischen Nahrungsergänzungsmittel von Swanson ohne einen enterischen Überzug hergestellt. 

Mythos Nr. 5: Ich esse genug Joghurt und brauche deshalb keine Probiotika. 

Diese Meinung ist in einigen Punkten nicht ganz richtig. An erster Stelle soll man ganz aufmerksam die Information über den Joghurtinhalt lesen: Er darf auf keinen Fall Zucker enthalten. Die hochwertigen probiotischen Nahrungsergänzungsmittel enthalten selbstverständlich keine versteckten Kalorien wie die handelsüblichen Joghurtsorten möglicherweise.

Nächster Punkt: Was für eine Menge an nützlichen Bakterien bekommt man mit dem Joghurt? Die Hersteller einiger Joghurtsorten bezahlen für Werbung und wissenschaftliche Untersuchungen, die beweisen, dass ihr Produkt als unglaublich gesundes Lebensmittel gilt. Die Probanden bei diesen Tests verzehren aber Joghurt mehrmals am Tage. Wenn Sie nach einer regulierenden und täglichen Unterstützung für Ihr Verdauungssystem suchen, sind die probiotischen Nahrungsergänzungsmittel das Mittel der Wahl. Sie werden nach speziell entwickelten Formeln hergestellt und enthalten eine höhere Menge an nützlichen Bakterien. Man soll aber gar nicht auf den Joghurt-Verzehr verzichten. Im Gegenteil: Die Vollwerternährung ist für die Gesundheit jedes Menschen von Bedeutung.

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