Publié De: K.D Cameron

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Quels sont les mythes les plus courants sur les probiotiques

1) Certaines souches probiotiques sont meilleures que d’autres

On connaît déjà bien des choses sur les probiotiques, mais en même temps on en sait très peu. On peut affirmer que les gens sont bien informés sur les probiotiques : ce sont des bactéries vivant dans le tractus gastro-intestinal de l’homme. Cependant le plus grand problème c’est que chaque organisme abrite des centaines de souches différentes de ces bactéries bénéfiques et leur proportion diffère d'une personne à l'autre. Ceci signifie qu’on ne peut pas affirmer qu'une souche probiotique spécifique est la meilleure. Ce qui sera bon pour vous, ne serait peut être pas aussi bon pour une autre personne. Par conséquent de plus en plus de gens préfèrent les probiotiques combinés qui contiennent plus de souches, et pas seulement une ou deux.

Or, ce qui rend les gens encore plus confus, c’est la publicité. Certaines sociétés promeuvent des produits contenant une seule souche probiotique en soutenant que d’après les recherches effectuées cette souche est « la plus importante » et « la meilleure » pour la santé, ce qui peut provoquer de la confusion même chez les médecins. Les recherches scientifiques sont en effet importantes et montrent les avantages que présente un produit donné mais ceci ne signifie pas que ces avantages ne pourraient pas être obtenus par une autre souche probiotique. Lorsque ces informations ne sont pas partagées il en ressort que le produit en question est unique ce qui est en réalité peu probable étant donné qu’il existe des centaines de souches probiotiques.

2) Tous les probiotiques doivent être conservés au réfrigérateur

Il n’est pas obligatoire de conserver chaque probiotique dans le réfrigérateur. Ceci dépend du produit concret et par conséquent il est nécessaire de lire attentivement l’étiquette. Si rien n’est mentionné à cet égard, la conservation au réfrigérateur est inutile.

On croyait avant que les bactéries bénéfiques périssent si le probiotique est conservé à température ambiante. Les technologies sont développées depuis longtemps de telle manière qu’un régime de conservation spécial de ce type de compléments alimentaires n’est pas requis.

Cependant suivez les instructions et vous ne vous tromperez jamais.  

3) Si je ne sens pas d’amélioration, c’est que le probiotique ne fonctionne pas.

Beaucoup de gens considèrent que s’ils ne sentent pas les bienfaits du probiotique, il n’a aucun effet positif et il est faux. Cependant il est très simple de trouver si ceci est vrai ou faux. Préparez du yaourt en dissolvant une capsule probiotique. Si vous obtenez du yaourt, le complément est vrai et fonctionne. Comment préparer du yaourt? Il y a beaucoup de recettes en ligne, mais on vous offre ci-dessous une recette spéciale végan

Un yaourt végan coco

Ingrédients:

3/4 à 1 verre d’eau de coco

450 gr de fruit de coco

Probiotique en poudre (environ 2 capsules)

Instructions:

Mélanger l’eau de coco avec le fruit de coco jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Ajouter le probiotique (seulement le contenu de la capsule) et battre brièvement avec un mélangeur ou blender.

Verser dans un bol profond sans le remplir entièrement pour éviter que le mélange déborde. Couvrir et laisser reposer pendant 8 à16 heures.

Quand votre yaourt végan est prêt, vous pouvez ajouter de la vanille, des fruits au choix ainsi que du sucre si vous le désirez.

REMARQUE: Le temps de préparation du yaourt peut varier en fonction de la température. Il existe des appareils ménagers destinés spécialement à préparer du yaourt que vous pouvez utiliser. Une fois le yaourt prêt le produit peut être conservé jusqu’à 7 jours au réfrigérateur.

4) Les compléments probiotiques nécessitent un revêtement spécial.

Beaucoup de travaux de recherche ont été menés sur cette question mais vous serez vraiment surpris d’en apprendre les conclusions: d'après les résultats il est mieux pour les probiotiques qu’ils soient sans revêtements spéciaux.

Dans presque tous les cas on offre les probiotiques sous forme de capsules qui sont suffisamment stables pour résister à l'acidité gastrique. Ceci est nécessaire pour que les probiotiques puissent atteindre le tractus gastro-intestinal. Mais est-ce que le revêtement entérique spécial est la meilleure solution?

Le procédé utilisé pour obtenir ce revêtement entérique spécial nécessite beaucoup de chaleur qui de son côté peut détruire les probiotiques.

Donc, si vous commencez à prendre des probiotiques et vous achetez deux types de probiotiques – l’un avec revêtement entérique et l’autre sans revêtement, celui qui est sans revêtement aura un effet meilleur. C’est la raison principale pour laquelle la plupart des compléments probiotiques Swanson n’ont pas de revêtement entérique.

5) Je n’ai pas besoin de probiotiques parce que je prends du yaourt.

Il y a quelques choses qui ne sont pas correctes dans cette affirmation. Tout d’abord il faut lire très attentivement le contenu du yaourt que vous achetez: il ne doit absolument pas contenir de sucre ajouté. Il est évident que les compléments probiotiques préparés soigneusement ne contiendront pas de calories cachées comme probablement les yaourts dans les magasins.

Ensuite on arrive à la question suivante : quelle quantité de bactéries bénéfiques se procure-t-on en prenant du yaourt? En effet, il y a quelques marques dont les créateurs ont investi beaucoup de ressources dans la publicité et la recherche scientifique pour prouver que la consommation de leur lait est très, très bonne pour la santé. Or, les participants à ce type de recherche en ont pris plusieurs fois par jour. Si vous cherchez un soutien régulier, journalier et permanent pour votre système digestif, les compléments probiotiques seront votre meilleur choix parce qu'ils sont fabriqués selon des formules spéciales et contiennent des doses beaucoup plus élevées de bactéries bénéfiques. Cependant ceci ne signifie pas que vous devriez arrêter prendre yaourt. Bien au contraire. L’alimentation complète est importante pour la santé de tout un chacun.

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