Neue Forschungsergebnisse aus dem Vereinigten Königreich zeigen, dass die tägliche Einnahme von Nahrungsergänzungsmittel mit Omega-3-Fettsäuren viel effektiver für die Beschaffung dieser Inhaltsstoffe vom Körper als der häufige Fischverzehr ist. Die Ernährungswissenschaftler empfehlen regelmäβigen Fischkonsum, weil es sich gezeigt hat, dass die erhöhte Aufnahme von Omega-3-Fettsäuren das Risiko von verschiedenen Krankheiten reduziert. Allerdings werden die meisten Untersuchungen, die die Vorteile der Omega-3-Aufnahme nachweisen, durch die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln durchgeführt. Da man nicht jeden Tag Fisch essen kann, im Unterschied zu der Aufnahme von Nahrungsergänzungen, haben die Wissenschaftler die Aufgabe übernommen, einen Unterschied in der kurzfristige und langfristige Zufuhr von Omega-3 zu bestimmen.
In der vorliegende Studie haben 65 Erwachsene (Durchschnittsalter 50,6 Jahre) teilgenommen. Sie wurden in zwei Gruppen aufgeteilt, wobei die erste Gruppe (30 Personen) zweimal pro Woche Omega-3-Nahrungsergänzungen erhielt. Die zweite Gruppe (35 Personen) erhielt täglich zwei Dosen für 12 Monaten. Beide Gruppen erhielten identische Mengen von EPA und DHA, die den Gegenwert von zwei Portionen fetten Fisch pro Woche entsprechen.
Nach 12 Monaten hatten die Personen, die jeden Tag Omega-3-Nahrungsergänzungsmittel erhalten haben, eine deutlich höhere Konzentration von EPA, DHA und EPA + DHA in ihren Blutplättchen und mononukleären Zellen als die Patienten, die die Ergänzungen mit Unterbrechungen eingenommen haben. “Die Ergebnisse dieser Studie zeigen, dass um die empfohlene Zufuhr von fettem Fisch zu imitieren, die Anreicherung der Thrombozyten und der mononukleären Zellen mit EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure) bei kontinuierlicher täglicher Dosierung höher ist, im Vergleich zu der gleichen Menge, aber unterbrochen in Abschnitte für 12 Monate.”
Browining LM, Walker CG, et al. Compared with Daily, Weekly n-3 PUFA Intake Affects the Incorporation of Eicosapentaenoic Acid and Docosahexaenoic Acid into Platelets and Mononuclear Cells in Humans. J Nutr. 2014 May; 144(5): 667-72. doi:10.3945/jn.113.186346
LEAVE A COMMENT :
Comments sort : Newest / Oldest / Most Upvoted