Pubblicato Di: K.D Cameron

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Concedetevi il tempo sufficiente quando fate gli acquisti.

La vita quotidiana di molti di noi oggi è così dinamica che sempre non ci rimane tempo per guardarci bene intorno e fare gli acquisti con calma e ragionevolmente. Spesso facciamo un salto al negozio nella pausa pranzo o compriamo qualcosa semipronto la sera dopo lavoro, poiché abbiamo fretta e ci sentiamo stanchi. Questo modo di fare gli acquisti da una parte ci ostacola, non dandoci la possibilità di guardarci intorno per i prezzi più convenienti, e dall’altra parte è anche nocivo per noi, poiché non prestiamo l’attenzione necessaria ai fatti nutrizionali scritti sulle etichette. E così spesso riempiamo il nostro frigorifero di alimenti non tanto benefici. Ecco alcuni consigli che potete seguire per fare i propri acquisti molto più sani.

Guida allo shopping sano

Frutta e verdura.

Farete bene se nel negozio cercate la frutta e la verdura di colori vivaci, come le carote, i broccoli, le patate dolci, i pomodori, le arance. Questi, nonché la verdura a foglie verdi, come gli spinaci e i cavoli, sono i più ricchi di fitonutrienti, antiossidanti, vitamine e minerali.

Alimenti a base di cereali.

Quando li scegliete, dovete cercare di scegliere questi alimenti a base di cereali che contengono meno di 150 calorie in una tazza, almeno 3 grami di fibre e non più di 8 grami di zucchero per porzione. 5 grami di fibre per porzione è una delle migliori caratteristiche. L'Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda l’assunzione fino a 14 di fibre per ogni 1000 calorie. Le fibre aiutano la migliore digestione e migliorano il mantenimento dei livelli sani del glucosio sanguigno.

Snack.

Piccola parte di questi alimenti possono essere chiamati benefici. Il muesli che non contiene molto zucchero è una buona opzione per l’acquisto, soprattutto se nello stesso ci sono più noci, le quali sono ricche di acidi grassi omega-3 benefici per il cuore. Buona scelta è anche il popcorn con basso contenuto di grassi e sale. Esso fornisce tutti i benefici nutrizionali dei prodotti a base di cereali e contiene anche fibre benefiche - interi 4,3 g per porzione. In 30 g di popcorn sono contenuti 110 calorie e 1,2 grammi di grassi. La stessa quantità di chip, in confronto, contiene 150 calorie e oltre 10 volte più grassi - interi 12,6 g.

Prodotti da forno.

Sarebbe bene scegliere prodotti da forno che contengono cannella, origano, timo e chiodi di garofano per via degli oli che hanno delle proprietà antimicrobiche. È anche importante che nella preparazione venga utilizzato l’olio di oliva, essendo lo stesso ricco di acidi grassi monoinsaturi e acidi grassi omega-3.

Quando scegliete il pane, sarebbe bene comprare quello integrale. Non dimenticatevi che su alcune confezioni che scritto che il prodotto è stato fatto con grani interi, ma lo stesso potrebbe contenere solo una percentuale di essi. Cercate la scritta “integrale al 100%”.

Alimenti conservati.

Obbligatoriamente, quando acquistate simili alimenti, dovete guardare bene le etichette per verificare quali sono gli ingredienti contenuti. Il vostro obbiettivo è di evitare al massimo possibile lo zucchero aggiunto, i dolcificanti artificiali, nonché il sodio. Comprate la frutta conservata in contenuto di succo di frutta al 100% ed evitate quella che contiene lo sciroppo di zucchero. Una buona opzione sono i fagioli in scatola, ricchi di proteine e fibre, ed inoltre sono ben cotti e facili da digerire.

Carne e pesce.

Cercate la carne di animali che sono stati allevati liberamente e nutriti senza l’aggiunta di ormoni. Tra i pesci una buona opzione sono lo sgombro, il salmone e l’aringa, che sono molto ricchi di acidi grassi omega-3.

Frutta surgelata.

Se non potete permettervi di acquistare sempre solo frutta e verdura organica fresca, è una buona opzione fare il mix, aggiungendo a queste degli alimenti surgelati. Così potrete contemporaneamente risparmiare soldi e fornire al proprio organismo le sostanze nutritive benefiche.

Alimenti a base di latte.

È importante acquistare il latte organico. Se questo è troppo costoso per voi, cercate almeno i latti senza contenuto di ormoni e ciò deve essere indicato sull’etichetta. Gli yoghurt e i frullati già pronti di solito sono pieni di sciroppo di mais con alto contenuto di fruttosio. Cercate lo yoghurt greco o bulgaro e con l’aggiunta della frutta da voi preferita potete fare un ottimo yoghurt casalingo. In merito ai formaggi, sono benefici il formaggio di capra, la feta, il formaggio blu e il parmigiano.