Publié De: K.D Cameron

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Les alternatives saines au sucre blanc

Vous avez certainement entendu que le sucre raffiné était néfaste à la santé. Mais si c’est une nouvelle pour vous, vous devriez peut-être changer les chaînes et les moyens de communication qui vous informent sur les nouveautés dans le domaine de la santé. Car il existe tant de recherches soutenant cette affirmation qu’elle devient claire comme le jour.

Le sucre raffiné est nuisible – nuisible à l’esprit, nuisible au poids, nuisible aux dents… Et ce simple fait cause tant de problèmes parce que le sucre est présent dans la plupart des aliments que nous consommons quotidiennement. Figurez-vous – il y a du sucre même dans le pain de blé ! Si vous ne pouvez quand même vous priver de pain, c’est mieux d’acheter du pain brun ou du pain de grains entiers qui sont riches en fibres et en outre ne font pas monter la glycémie dans l’organisme.

Beaucoup de médecins nous conseillent d’éviter le sucre, tout comme on nous conseille d’éviter l’alcool et les cigarettes. C’est-à-dire, nous devons tenir compte du fait que le sucre est quelque chose d’aussi néfaste et dangereux pour notre santé. Ce fait, de sa part, fait augmenter l’intérêt pour les diètes dans lesquelles le sucre n’est pas présent. Nous ne pouvons quand même pas nous priver absolument de choses sucrées. Mais est-ce que nous savons par quoi remplacer le sucre pour ne pas nuire à notre santé? Nous allons vous apporter notre aide immédiatement. Il existe beaucoup de substances naturelles qui remplacent le sucre de sorte que vous pouvez toujours jouir du goût sucré et protéger bien votre santé.

Alternatives naturelles au sucre

1. Le miel

Le miel est une alternative au sucre, très bonne et accessible. Voici le guide de remplacement du sucre par le miel:

1 tasse de sucre = 3/4 tasse de miel

1 cuillère à soupe de sucre = 3/4 cuillère à soupe de miel

1 cuillère à thé de sucre = 3/4 cuillère à thé de miel

2. La stévia

La stévia est une autre alternative merveilleuse au sucre. En effet, dans la science on connaît sous le nom de stévia une espèce de plantes vivaces de la famille des Asteraceaе, qui regroupe plus de 240 sortes d’herbes et d’arbustes. D’ailleurs, cette stévia que la plupart d’entre nous connaît comme une alternative naturelle au sucre, appartient en effet à la sorte Stevia Rebaudiana, plus connue sous le nom de « feuille douce ».

Voici le quide de remplacement du sucre par la stévia:

1 tasse de sucre = 1 cuillère à thé de stévia

1 cuillère à soupe de sucre = 1/8 cuillère à thé de stévia

1cuillère à thé de sucre = une pincée de stévia

3. Le xylitol

Le xylitol est un édulcorant naturel car il existe à l’état naturel dans certaines plantes. Il peut être utilisé pour l’édulcoration d’un grand nombre de produits, y compris dans la pâtisserie.

Guide de remplacement du sucre par le xylitol :

1 tasse de sucre = 3/8 tasse de xylitol

1 cuillère à soupe de sucre = 3/8 cuillère à soupe de xylitol

1 cuillère à thé de sucre = 3/8 cuillère à thé de xylitol

4. Le sirop d’érable

Le sirop d’érable est aussi un édulcorant naturel qui est produit à partir de la sève d’érable pure. Il est très riche en acides aminés, potassium, magnésium et manganèse. Voici le guide de remplacement du sucre par le sirop d’érable:

1 tasse de sucre = 3/4 tasse de sirop d’érable

1 cuillère à soupe de sucre = 3/4 cuillère à soupe de sirop d’érable

1 cuillère à thé de sucre = 3/4 cuillère à thé de sirop d’érable