Les experts ont constaté qu'il est tout à fait possible d’influencer la santé du cerveau – et ce contrôle est réalisé sur deux tiers de celui-ci. Cette information encouragera tous ceux qui ont des problèmes avec la mémoire et veulent l’améliorer. Chaque aliment a une influence sur le cerveau et il est logique que votre choix se reflète sur votre capacité mentale. Les experts dans le domaine de la santé ont identifié plusieurs composants clés qui aident l’organisme à maintenir le cerveau sain et en bon fonctionnement. Enfin, ne négligez pas l'activité physique – elle joue un rôle important pour l’amélioration de la santé.
Quels sont les aliments qui favorisent la bonne mémoire?
• Aliments en couleurs – Le cerveau a besoin d’une abondance d'antioxydants afin de neutraliser tous les radicaux libres qui tentent constamment de détruire ses neurones. Mangez des légumes vert foncé comme les épinards et les brocolis, des aliments rouges comme les tomates et les poivrons, ainsi que la citrouille, les airelles et les framboises. Le pigment des aliments détermine leur potentiel antioxydant. Pour cette raison choisissez toujours les légumes et les fruits les plus colorés que vous pouvez trouvez.
• Poisson – Environ 60 % du cerveau est composé de graisses, donc leur consommation est essentielle pour la santé mentale. Cela ne signifie pas que vous devez arroser les pommes de terre cuites avec du beurre et de la crème fraîche. Le mieux, c’est de vous procurer les graisses indispensables en consommant souvent du poisson. Le saumon est un excellent choix, car il contient de grandes quantités d'acides gras oméga-3 qui agissent d’une manière favorable sur le fonctionnement du cerveau. Le saumon fournit également le DMAE qui est important pour la production de neurotransmetteurs qui, de leur côté, améliorent la communication entre les cellules nerveuses et les cellules musculaires. Vous ne croyez pas que le saumon est tellement incroyable? Essayez-le et vous sentirez immédiatement une différence.
• Protéines – les acides aminés contenus dans les protéines représentent en fait le composant dont sont faits 80 % des neurotransmetteurs du cerveau. La consommation de quantités adéquates de protéines de poisson, de volaille, de soja ou de lactosérum peut garder votre esprit clair.
Sept suppléments alimentaires pour une meilleure mémoire
• Ginkgo Biloba – Améliore la circulation cérébrale d’une manière exceptionnelle, ce qui à son tour maintient la mémoire.
• Huperzine А – Conserve l'acétylcholine en bloquant l'enzyme qui la détruit. L'acétylcholine est un neurotransmetteur qui maintient la mémoire à court terme. L’huperzine А est obtenue à partir d'une espèce de mousse qui a été utilisée pendant des siècles dans la médecine chinoise.
• Phosphatidylsérine – Joue un rôle important pour le maintien de l'intégrité des membranes cellulaires qui aident le cerveau à fonctionner à une vitesse maximale.
• Acides gras essentiels oméga-3 – La membrane du cerveau et les membranes externes des neurones sont constituées d’acides gras essentiels oméga-3. C’est sûr que vous garderez leur intégrité, si vous prenez d’acides gras essentiels oméga-3 par la nourriture ou par des suppléments alimentaires.
• Complexe de vitamine B – Les chercheurs croient que le maintien de l’homocystéine dans des niveaux sains est non seulement bénéfique pour la santé cardiovasculaire, mais en grande partie influe également sur la santé du cerveau. Il n’existe pas de meilleure combinaison que celle des vitamines B-6, В-12 et de l'acide folique.
• Vitamine E – Étant donné que la plus grande partie du cerveau est composée de matières grasses, cet antioxydant soluble le protège bien.
• NADH – En tant qu’une coenzyme, le NADH joue un rôle clé pour la production d'énergie dans les cellules et pour les processus de neurotransmission.
Les exercices physiques conservent également le cerveau
L'activité physique est essentielle pour la santé du cerveau, mais il ne faut pas exagérer. 30 minutes de marche à pied pendant la journée peuvent aider le cerveau à travailler à pleine capacité et même favoriser la croissance de nouvelles cellules nerveuses, ainsi qu’améliorer l'apprentissage et la mémoire. Pourquoi ne pas s’équiper d'un baladeur et écouter des livres sur CD pendant une marche vive dans son quartier?